更年期失眠健忘能吃黄豆芽吗

  黄豆芽含有丰富的营养元素,有助于增强脑力、改善失眠、健忘症状,可预防情绪低落、焦躁不安,黄豆芽中含有丰富的大豆异黄酮,能调节女性内分泌,缓解更年期症状,非常适合更年期女性食用。

  黄豆芽炒鳝丝

  材料:黄豆芽250克,鳝鱼100克。

  调料:色拉油、生粉、盐、味精各适量。

  做法:鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,黄豆芽用沸水焯一下,捞起后待用,锅内放少许油烧至五成热,放入全部材料翻炒,用盐、味精调味后,加入生粉勾芡即可。

  海带豆芽汤

  材料:黄豆芽200克,海带100克,瘦猪肉50克。

  调料:盐少许。

  做法:1、把黄豆芽洗净去根,海带洗净,切成丝,猪肉洗净,切成方块。

  2、把肉放入锅中,加水适量,大火烧沸,再放入黄豆芽、海带,开锅后用小火炖煮50分钟,加盐调味即可。

  豆芽炒萝卜丝

  材料:黄豆芽250克,胡萝卜250克。

更年期失眠健忘能吃黄豆芽吗


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